البطيخ ينعش صيف المملكة بأسواق تزخر بإنتاج يتجاوز 610 آلاف طن هذا العام.
تشهد الأسواق المصرية خلال هذه الفترة انتعاشة كبيرة في مجال الفواكه الصيفية، حيث يأتي البطيخ في المقدمة كأحد أبرز المحاصيل وأكثرها شعبية. وفي شهر يوليو الحالي، تشير التوقعات إلى أن الإنتاج من هذه الفاكهة اللذيذة قد يتجاوز 610 آلاف طن، مما يعكس اهتمام المواطنين بها ورغبتهم في تناولها.
بطيخ بجودة عالية وتنوع الأصناف
يمتاز البطيخ المصري بتنوع أصنافه وجودته العالية، حيث نجد أنواع شهيرة مثل شارلستون جراي والكونجو ورويال سويت، مما يزيد من فرص استخدامه في مختلف الصناعات التحويلية مثل العصائر والمثلجات، وبالتالي تعزيز الاقتصاد الوطني. هذا الإنتاج الكبير لا يعزز فقط الإمدادات الغذائية، بل يدعم أيضاً الاكتفاء الذاتي في المحاصيل الموسمية.
دعم حكومي للمزارعين
تعمل وزارة البيئة والمياه والزراعة بجد على توفير مختلف أنواع الدعم للمزارعين، متضمنة التوجيه الفني والتسهيلات التمويلية. كما تركز الوزارة على إدخال التقنيات الزراعية الحديثة لرفع كفاءة الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، تنظم الوزارة برامج ومعارض محلية تسهم في تسهيل وصول المنتجات الوطنية إلى المستهلكين.
تأتي هذه الجهود في سياق استراتيجية رؤية السعودية 2030، والتي تهدف إلى تعزيز الاستدامة الزراعية وتحقيق التنمية الاقتصادية. إن الانتعاشة في أسواق البطيخ تعكس الفوائد الكبيرة التي يستفيد منها المواطن المصري وهذه الفاكهة التي لا غنى عنها في فصل الصيف.
